らっきょう&高菜・・・

毎年春になると隣の家の庭にウグイスが来て、とてもきれいな

鳴き声で春を知らせてくれるのですが、今朝初鳴きでした

来院されているＨさんは我が家の漬け物の師匠です。

梅干し、らっきょう、にんにく、高菜などさまざまな漬け物を

自宅で作られています。

あまりに美味いので知人から「お金を出すから売ってくれ」と

言われるそうです。

トウガラシがガッツリ効いたらっきょうと高菜を頂きました

漬け物・・・昔の方の知恵は素晴らしいですね