いかの活き造り

今日の福岡の甘木の天気は梅雨らしく１日雨でした。

昨日は土曜日で昼から佐賀県の呼子町で

『いか』食べてきました。

どうですか？

この透きとおった〝いか〟

コリコリです。

まず刺身でいただき、足などの部分は天ぷらでいただきます。

サイコー

あとは〝いかしゅうまい〟や〝茶碗蒸し〟のいかづくし・・・

呼子町にはたくさんの店がありますが私がいつも行く

店は『玄海』さんです。